民为国基，谷为民命。粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。党的十八大以来，习近平总书记高度重视粮食节约和反食品浪费工作，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

习近平总书记近日对社会工作作出重要指示强调，社会工作是党和国家工作的重要组成部分，事关党长期执政和国家长治久安，事关社会和谐稳定和人民幸福安康。中国粮食行业协会作为粮食领域的社会组织，积极响应中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》,落实中央部署，引导广大会员企业严格遵守《中华人民共和国粮食安全保障法》、《中华人民共和国反食品浪费法》。为此，我们向粮食行业企业和同仁发起以下倡议：

一、牢固树立爱粮节粮意识。要贯彻落实党中央、国务院关于厉行节约、反对浪费的决策部署，牢牢把握粮食安全的极端重要意义，切实增强爱粮节粮的思想自觉与行动自觉。发挥龙头企业作为爱粮节粮教育社会实践基地的作用，加大宣传力度，从娃娃抓起，推动食育科普进校园、进社区，营造爱粮节粮氛围，培养学生形成勤俭节约、珍惜粮食的习惯。

二、践行粮食节约减损行动。要树立增产必须节约、节约就是增产的理念，深刻认识粮食减损是提高粮食安全和营养水平的必由之路。

（一）推动粮食生产减损。强化机收减损意识，推广应用高效低损收获机械，提高粮食作物耕种收综合机械化率。加强先进技术、工艺、装备的研发、转化和应用推广，加大病虫草鼠害防治力度，减少生产损失。

（二）降低粮食储存损耗。粮食仓储企业要提高科学储粮水平，延长粮食保质期，用科技赋能仓储升级。加强粮食仓储管理，创新系统集成，促进绿色优储，建设智慧粮库，降低储存损失。

（三）加强粮食运输减损。粮食物流企业要不断完善粮食运输基础设施，加快新技术、新理念、新模式应用，发展粮食多式联运技术，减少粮食在运输过程中的抛洒、遗漏等现象，减少运输环节的粮食损耗。

（四）减少粮食加工损失。粮食加工企业要适度加工，合理确定粮食加工精度，推广使用新技术、新工艺和新设备，提高粮油出品率。大力发展循环经济，提高粮油加工转化率，提升粮食资源综合利用水平。

三、积极倡导健康餐饮消费。要大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，宣传节约光荣、浪费可耻的观念。坚持理性科学消费，自觉倡导健康文明节俭的生活方式。在单位积极开展餐饮节约的各项措施，加强餐厨垃圾管理,积极推进餐厨垃圾的资源化利用。引导家庭成员落实“光盘行动”，以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约新风尚。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。节粮减损、反对浪费是我们确保国家粮食安全的有效途径，更是我们所有粮食人义不容辞的重要责任，让我们携起手来，从我做起、从现在做起，为中国特色粮食安全之路越走越宽贡献力量。

中国粮食行业协会

2024年12月2日